способ построить-разобрать пол работает (опробованно). Построенные стены так же разборкой-установкой очищаются. Природные стены не очищаются 9только если их выкопать)
теоретически всю крепость можно очистить от крови - но это мега-проект нехилый. Надо не только застроить\разобрать все лужи крови, но и очистить всех дворфов.