Варианта может быть три:
- камень отмечен как материал для строительства другой стены или пола
- отмечен для переноски на склад камней или мусорку
- отмечен как запрещённый (forbidden)
Делал мусорники, но это тоже не выход, на улице, например, такое не работает
Garbage dump снаружи замечательно работает, а вот для работы refuse stockpile (который вряд ли пригодится для действий с камнем) нужно настроить приказы: (o)rders - (r)efuse - gather from (o)utside.
Маленький совет: обтёсывай камень в блоки в Mason's workshop. Из каждой глыбы получается четыре блока, которые куда удобнее в переноске и использовании.
А что насчёт названия, так уровень владения дф обратно пропорционален кривизне рук играющего =)